Обзор торгового оборудования, разработанного или просто подходящего для этих целей
Выкладка сыпучего товара – всегда непростая задача. Во-первых, товар, как можно логически понять, рассыпается. А это потери. С пола его уже не соберешь… Во-вторых, сыпучие продукты надо представлять так, чтобы покупатель имел возможность набрать столько, сколько ему нужно. В этом и суть продажи таких позиций на вес.
Наконец, если все же содержимое высыпалось, убирать придется долго. Тот же весовой чай – он легкий, летучий, потом обнаруживаться будет по всему магазину.
Чтобы обезопасить товар, площадь, сберечь труд персонала, а главное, представить товар выгодно и доступно, существуют специальные решения.
Гравитационные контейнеры и диспенсеры
Чем хороши гравитационные контейнеры
Гравитационные контейнеры и диспенсеры сейчас можно увидеть где угодно, от маленьких пивных до супермаркетов. Это универсальное оборудование для торговли любыми сухими сыпучими позициями.
Чем так хороши именно контейнеры? В принципе, любой сыпучий товар можно выложить и в лотках с совком, к примеру. Но преимущества гравитационных моделей настолько убедительны, что даже небольшие магазинчики уже предпочитают на них не экономить.
В контейнере товар защищен от попадания пыли и мусора;
Происходит постоянная ротация товара – при загрузке нового прежний опускается ближе к выходу и тем самым не залеживается;
Товар гарантированно не трогают руками покупатели, не чихают на него – то есть такой способ продажи самый гигиеничный. Тем более, что сыпучий товар типа орехов, конфет предназначен к употреблению без дополнительной обработки;
Использование такого оборудования меньше вредит природе: нет дополнительной упаковки;
Концепция отвечает тренду осознанного потребления – покупатель берет именно столько, сколько ему нужно. Нет необходимости покупать пачку крупы и хранить ее дома, если вы едите кашу крайне редко;
Товар в прозрачном диспенсере виден покупателю минимум с трех сторон, и покупатель может оценить его качество.
Таким образом, гравитационные контейнеры и диспенсеры – самый безопасный способ выкладки сыпучего товара. И с точки зрения санитарных соображений, и с позиций сохранности товара. Кроме того, это дополнительный комфорт для покупателя, который хорошо видит, что покупает. Для персонала, кстати, тоже, поскольку обычно контейнеры размещают для самообслуживания.
Если перевести с английского название этой модели, получится «труба для конфет». И действительно, сделан диспенсер из акриловой трубки, а конфеты – это один из самых подходящих ему товаров. Впрочем, как и орехи, крупы, кофе, драже и т.д.
Поворотный механизм контейнера дает возможность четко отмерить количество продукции. Это важно с точки зрения экономии и экологии – можно купить ровно столько, сколько на данный момент нужно, и не устраивать залежи запасов в кухонном шкафу.
Контейнер полностью прозрачен, то есть покупателю идеально виден товар. В такой конструкции сыпучие товарные позиции не отсыревают, не пылятся, в них не могут завестись вредные насекомые. Помимо этого, покупатель знает, что до него этот товар никто не трогал руками.За счет ротации при догрузке товара первым покупается то, что и было первым положено. То есть нет шансов, что товар залежится.
Крепится CANDYPIPE на стену в ряд при помощи специального держателя SET CANDYPIPE WALL #5 на пять «трубок». То есть на небольшом кусочке стены можно устроить выкладку пяти разных позиций! Держатель используется в комплекте со специальной полкой-уловителем CANDY-SHELF #5, который не дает продукту случайно просыпаться на пол.
Конфеты без обертки, драже, орехи, кофейные зерна, крупы, горох и фасоль, семечки – все эти товары отлично подходят для размещения в гравитационных контейнерах AIRBOX.
Линейка AIRBOX GR выделяется среди моделей гравитационных диспенсеров и контейнеров приятным разнообразием объемов: есть варианты на 3, 5,7,10, 15 и 20 литров. То есть такое оборудование может быть актуальным и в супермаркете с большой посещаемостью, и в магазинчике у дома или в маленькой районной пивной точке.
Еще одна приятная характеристика контейнеров AIRBOX GR – очень удобная ручка. Чтобы контейнер выдал порцию содержимого, достаточно просто на нее нажать.
Как и любые гравитационные диспенсеры, AIRBOX GR обеспечивает гигиеничную презентацию пищевых сыпучих продуктов, защищает их от попадания пыли и посторонних предметов. Кроме того, товар не залеживается за счет постоянной ротации при загрузке.
Крепятся такие контейнеры на штанги стеллажа. То есть их можно совместить с выкладкой другого товара и применять в области кросс-мерчендайзинга (классическое сочетание пиво+соленые орехи, к примеру).
Желательно сочетать контейнеры со специальной полкой-уловителем, которая не дает товару просыпаться на пол, кроме того, она оснащена еще и удобным держателем фасовочных пакетов.
DIAMOND – интересный образец гравитационных контейнеров для товара. У него цельнолитый пластиковый корпус обтекаемой формы, за счет чего оборудование выглядит современно и стильно. Стиля добавляют металлическая крышка и «краник», при помощи которого насыпается товар.
Используется он по-разному. В отличие от других моделей, диспенсер используется в комплекте с подставками, которые позволяют размещать его на горизонтальных поверхностях или крепить на стену.
Настольное размещение
Условно – настольное. Контейнер можно ставить на барную стойку, на витрину, прилавок – как сказано выше, на любую горизонтальную поверхность. Для этого существуют два вида металлических подставок одинарная SET DIAMOND STAND SOLO и тройная SET DIAMOND STAND TRIO.
Такие варианты особенно хороши для барных стоек, в пивных точках. Ведь в гравитационных контейнерах обычно предлагаются орешки к пиву с разными вкусами – и подставки позволяют их компактно разместить даже на небольшой стойке.
Настенное размещение
SET DIAMOND WALL TRIO – это подставка, при помощи которой на стену или другую вертикальную поверхность крепится комплект из трех контейнеров DIAMOND. Очень удобная вещь для размещения за стойкой бара в доступе бармена/продавца, в небольших кафе, точках фаст-фуда, в магазинчиках по продаже сладостей и орехов, в кондитерских (конфеты-драже отлично продаются при помощи диспенсеров). Повесить подставку можно и на другое торговое оборудование, на перфорированную панель, и на стенки мебели - главное, чтоб стенка была достаточно прочной.
Отметим, что подставки также металлические, крепление очень надежное. Сочетание подставки из металла и таких же элементов самого диспенсера создает очень эстетичную композицию.
Довольно простой, но надежный диспенсер, подходящий для выкладки орехов, кофе в зернах, сухой фасоли и тому подобного. Интересен он своим металлическим корпусом – гладкий металл всегда выгодно смотрится. Кроме того, это реально прочный материал.
Впрочем, эту модель можно брендировать путем УФ-печати на лицевой или фронтальной панели. Возможно заливка в цвета по желанию заказчика.
Объем самого накопителя пять литров, диспенсер сам по себе компактный, 200х200х500 мм. То есть он прекрасно подойдет для небольших кофеен, пивных точек, павильонов по продаже орехов и сухофруктов, минимаркетов, магазинчиков у дома.
Группа компаний DIGI, происходящая из Японии, ныне объединяет в себе десятки ветвей и работает по всему миру. Одна из их замечательных разработок, которую в этом году демонстрировали и на выставке EuroShop, – комплексная система контейнеров.
Ее оригинальность в том, что на одном пространстве объединяются решения для продажи разных типов товара: сыпучих с мелкой фракцией, крупной, жидкостей. Каждый контейнер сопровождается индивидуальными весами, то есть покупатель может самостоятельно отмерить себе нужное количество товара. Есть варианты именно гравитационные, а есть насыпные лотки, для которых нужен совок. И все это устанавливается рядом. Весы объединены в одну «сеть», которая обслуживается со специального сенсорного монитора с принтером.
В чем прелесть этого изобретения? Во-первых, в возможности одновременной выкладки разного типа товаров. При этом в зависимости от ассортимента магазин сам составляет конфигурацию системы. В продаже много орехов? Значит, установим побольше лотков с совками. Поднялся спрос на моющие средства на вес? Значит, размещаем модели для продажи жидкостей. Все контейнеры прозрачны, то есть обзор стопроцентный.
Во-вторых, забота об экологии: покупатель приходит со своей тарой и покупает ровно столько, сколько нужно, до грамма. То есть не нужна дополнительная упаковка, и меньше вероятности, что будут куплены излишки, которые потом окажутся в мусорном баке.
Наконец, это удобно для покупателя и для магазина. Система предполагает полное самообслуживание, то есть в схеме покупки не задействуется лишний персонал.
Какие товары подойдут для гравитационных контейнеров
Линейка MIDIBOX хороша своей универсальностью. Для нее предусмотрены разделители – и они дают возможность выкладки разного товара на небольшой площади. В накопители можно выложить как мелкий товар (лаки для ногтей, канцелярские мелочи, шурупы, фурнитуру, бусы, пуговицы и многое другое), так и товар в упаковках, подходящих по размеру (носки и колготки, косметические маски в пакетах, саше, специи, семена и пр.). То есть подходят они и для продуктового сегмента, и для магазинов сад-огород, все для дома, канцелярских, рукоделия и хобби, сувенирных и т.д.
Классическая модель MIDIBOX разделяется на две секции. Габариты такой конструкции 310х195х108. Разновидность MIDIBOX-EP чуть больше, 310х195х120 мм. Оснащается двумя разделителями, то есть делится на три лотка. Три возможных товарных позиции. MIDIBOX-EP крепится в экономпанель.
И снова не забываем о главном свойстве прозрачного пластика – идеальной обзорности. MIDIBOX эстетичен за счет того, что разнообразный товар выглядит в накопителях привлекательно, особенно когда он сам по себе яркий.
Емкость MINIBOX – 3,8 литра. В сравнении с другими подобными накопителями (MAXIBOX, MIDIBOX) он самый миниатюрный.
Выглядит накопитель весьма изящно. За счет скругленных углов его легко очищать, а изогнутая форма особенно комфортна для простого доступа к товару.И, конечно же, прозрачный ударопрочный пластик – то, что нужно для полной обзорности выкладки.
Миниатюрность предполагает размещение мелких позиций. Особенно выигрышно MINIBOX смотрится с яркими товарами: косметика, игрушки, конфеты, магнитики, сувениры, карандаши и т.п.
Накопитель найдет применение в магазинах косметики и парфюмерии, канцелярских товаров, в аптеках, в продуктовом сегменте, может устанавливаться в прикассовой зоне для товаров импульсного спроса.
MAXIBOX – это классический пластиковый «ящичек» для выкладки любого сыпучего товара: конфет, орехов, сухофруктов, круп, макарон, бобовых, зернового кофе. В принципе, может применяться и в непищевом сегменте, например, для швейной фурнитуры, зоокормов, сувениров, аксессуаров и тому подобных мелких вещей. Объем - 19 литров, белый и прозрачный цвета.Углы самой емкости закруглены - чтобы их легко было очистить, не забивался мелкофракционный товар типа крупы.
MAXIBOX может использоваться с двумя крышками, задней и передней. На задней – ценникодержатель 39 мм. Две крышки не случайность. Загрузка происходит через заднюю, таким образом товар по мере загрузки перемещается вперед и не залеживается. Наконец, для этих накопителей разработан и разделитель, благодаря которому можно в одну емкость уместить пару видов товара.
А еще накопитель пластиковый MAXIBOX имеет несколько вариантов комплектации.
В частности, MAXIBOX F оснащается противоскользящими ножками.
Модель MAXIBOX FL имеет ножки и две крышки.
Иными словами – перед нами по-настоящему универсальное оборудование для презентации сыпучего товара. Его можно применять для выкладки самых разных позиций в разных условиях. Он имеет идеальную обзорность и обеспечивает легкий доступ к товару.
Air Box AX – прозрачная многосекционная конструкций из сертифицированного пластика. Обратите внимание – многосекционная. Именно поэтому накопитель считается по большей части конфетным – разные сорта лакомства выкладываются, как правило, рядышком на одну полку.
Размерный ряд включает в себя четыре варианта: длина метр, пять секция по три литра, длина метр и шесть секций по два литра, длина 1250 мм и пять секций по 3,7 литров, 1250 и шесть секций по 2,6 литров. Есть из чего выбрать в зависимости от особенностей ассортимента и габаритов остального оборудования.
Air Box AX обеспечивает гигиеничное хранение конфет, легкий доступ к ним для покупателя и полную обзорность товара за счет своей прозрачности. Надо сказать, что прозрачность дает еще и эстетику. Конфеты обычно оформляются достаточно ярко, выкладка в секциях товара в разноцветных фантиках радует глаз, поднимает настроение и вызывает желание себя побаловать. Чего нет, скажем, при выкладке в картонных коробках.
Крепятся накопители на перфорацию стеллажа. Сделаны из износостойкого, морозоустойчивого пластика.
Такие решения – просто обязательная часть кондитерских магазинов. Хотя и в обычном супермаркете привлекательная выкладка однозначно повышает средний чек.
Двадцатилитровый пластиковый контейнер AIR BOX S предназначается для крепления на штангу (40х20 мм) и совместим с большинством стеллажей, имеющихся на российском рынке. Как вы догадываетесь, это одно из его преимуществ: контейнеры легко сочетаются с другой выкладкой на стеллаже и могут применяться для кросс-мерчендайзинга. Например, на полках чайные пары – внизу чай на развес. Возможность обьединять на одном пространстве разные типы товара всегда выгодна и с точки зрения экономии места, и с точки зрения комфорта посетителей. Если на полках стоят, например, конфеты в коробках и тут же в контейнерах конфеты на развес, у покупателя появляется возможность дополнительного выбора.
AIR BOX S имеет отсек для совка или щипцов, создан из особо прочного, износостойкого и морозоустойчивого пластика. Комплектуются такие контейнеры:
Совком/щипцами;
Силиконовым шнуром для совка или щипцов;
Держателем пакетов;
Уловителем мусора;
Топпером.
Как и любое пластиковое оборудование, навесные контейнеры AIR BOX S дают стопроцентную обзорность товара. Крышка обеспечивает защиту от пыли.
Есть и еще разновидность таких контейнеров - AirBox S2. Это тоже модель на 20 литров, но она оснащена разделителем, который делит емкость на две по 10. Это дает возможность выкладывать на той же площади больше товарных позиций. Такое решение выгодно, когда речь идет о схожих товарах разных сортов. Примеры: сухие финики темные и светлые, макаронные изделия в виде ракушек и рожков, кофе средней обжарки и слабой, драже из молочного и темного шоколада и так далее.
Простая и функциональная модель, которая устанавливается на полку стеллажа. Основное ее достоинство отражено в названии: за счет изогнутой формы товар не залеживается и покупатель получает хорошее качество.
Такие ротационные контейнеры выпускаются одинарными и двойными, с одним совком на два лотка. Второй вариант привлекателен тогда, когда нужно положить схожие товары рядом. Например, мармеладки разных форм, кофе сильной и слабой обжарки, арахис с солью и в острой глазури и тому подобное.
Линейка полочных гравитационных контейнеров хороша и тем, что присутствует широкий выбор размеров. 3, 5, 7, 10, 15, 20 литров.
Как и любой другой прозрачный пластиковый контейнер, такой вариант очень эстетично выглядит с яркими товарами. Установленные в ряд, контейнеры притягивают взгляд и создают позитивное настроение.
Полипропиленовые контейнеры с крышками – оптимальный способ хранения круп, сахара, сухих смесей, макарон, хлопьев, драже, муки, кофе, сухих ягод, бобовых. Объемы у них очень разные, есть модели на 10, 24,47, 81, 102, 120 литров.
Форма контейнера такова, что крышка открывается даже если установить емкости друг на друга – так их куда удобнее размещать на производстве, на складе, в кладовой, под столешницей. Крышка, к слову, прозрачная, всегда можно зрительно определить, что именно насыпано внутрь.
Контейнеры универсальны. Их можно применять для хранения продуктов на пищевых производствах, фабриках-кухнях, в столовых, кафе, ресторанах, в кофейнях, кондитерских, чайных. Небольшой контейнер легко можно поставить, скажем, под стойкой, где находится кофемашина, и это упростит работу бариста.
В торговле полипропиленовые контейнеры для хранения сыпучего товара перед фасовкой, в зонах самообслуживания (в комплекте с совком и держателем пакетов), также они будут удобны в павильонах по продаже орехов, восточных сладостей.
Полипропиленовые контейнеры отличаются прочностью, не пропускают влаги и запахов, безопасны, отвечают требованиям пищевой гигиены и безопасности
Особенность модели Cambro IBS27 – мобильность. Этот полиэтиленовый контейнер объемом в 102 литра оснащен колесиками, которые позволяют легко перемещать конструкцию. Два колесика поворотные, два с фиксатором.
Контейнер оптимален для пищевых производств и общепита – его можно установить под стол на кухне и легко выдвинуть, когда нужно. Крышка выдвижная, прозрачная, чтобы видно было содержимое. Хранятся в нем любые сыпучие продукты: мука, сахар, соль, крупы, макароны, кофе, чай, кондитерские посыпки, хлопья и так далее.
В торговле Cambro IBS27 удобен для хранения товара, предназначенного к фасовке непосредственно в магазине – семечки, орехи, сухофрукты и так далее.
Контейнеры гигиеничны, ударопрочные, легко моются. Могут эксплуатироваться при температурах от -40 до +70 °С, то есть и в жаркой кухне, и в холодильной камере. То есть в нем можно хранить и заморозку до выкладки в холодильное торговое оборудование (морепродукты, ягоды, грибы, овощи и т.п.).
Фасовка сыпучих товаров в магазине
Собственная фасовка сыпучих продуктов в супермаркетах практикуется либо тогда, когда диспенсеров нет, либо если речь идет о товарах, которые в гравитационную конструкцию просто не поместишь. Например, орехи в скорлупе, сухофрукты, цукаты.
Решение очень простое – фасовка в пищевые пластиковые контейнеры. Что для этого требуется?
Естественно, сами контейнеры из пластика. Они могут быть разного объема.
Товар требуется взвесить и наклеить на него этикетку с ценой и массой. Для этого нужны будут весы с печатью этикеток. Этикетка, кроме основной функции, выполняет еще и роль запора для контейнера, не давая ему раскрываться.
Некоторые магазины этим и ограничиваются. Но мы рекомендуем для сохранности товара все же упаковывать контейнеры еще и в пленку. Есть своеобразные посетители, которые могут просто из соображений «прикола» отрывать этикетки…
Для упаковки контейнеров, соответственно, понадобится упаковщик "горячий стол" и пленка
к нему.
Это – минимальный набор торгового оборудования, который позволит с выгодой и без потер предлагать покупателям сыпучие товары.
Товары для выкладки насыпью
орехи
семечки;
конфеты;
крупы;
макаронные изделия;
бобовые;
мармелад;
драже;
кофе в зернах;
чай;
кондитерские добавки (тмин,декоративные посыпки и пр.);
мелкая фурнитура для ремонта (крепежи, шурупы и пр.);
швейные принадлежности;
мелкие товары для рукоделия;
товары для охоты и рыболовства (грузила, приманки, манки и пр.);
корма для животных;
мелкие товары в индивидуальной упаковке (крючки для одежды, украшения, электродетали, наушники и пр.).
В каталоге STPOS есть огромный выбор решений для презентации сыпучих товаров. Звоните 8 800 700 69 90 - поможем подобрать!